CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Los Pimientos de Herbón - Padrón se deben mantener en un lugar fresco y seco, o en frío, evitando el deterioro de su aspecto físico (color y brillo) dentro de su propia bolsa.

Si se exponen a calores intensos pueden aumentar la cantidad de picante.

Si se guardan en la nevera hay que evitar temperaturas demasiado bajas (no poner a menos de 5 grados) para evitar que se pongan ennegrecidos, y colocarlos preferentemente en la zona baja de la nevera, o en la ya adaptada para las hortalizas.
La fecha de consumición preferente debe ser entre 7 y 15 días, o más, dependiendo de la conservación proporcionada, como máximo. Se recomienda consumirlos desde el día de la recogida a incluso los cinco o siete días siguientes al envasado.  

Anotación:

Hace falta tener en cuenta que el porcentaje de pimientos en los que el nivel de capsaicina es suficientemente para que estos puedan picar ronda el 10%, de ahí que delante de un plato de pimientos, y considerando la selección que hacemos de ellos, estos no deberían sobrepasar este límite, entre 10% o 20%, aunque no es una ciencia exacta.

¡Los pimientos de Padrón unos pican y otros no!

 
Si por algún motivo hubiera dudas hace falta verificar primero el envase y su etiquetaje, y después el lugar de producción.
 
De todos modos puedes ponerte en contacto con nosotros cuándo lo desees, no dudes en consultarnos sobre nuestro producto cualquier duda que tengas sin compromiso, procuraremos contestar con rapidez.