TAPA: APERITIVO DE ANCHOAS CON HUEVO Y PIMIENTOS DE HERBÓN

Ingredientes:

• Pimientos de Herbón
• Tostadas
• Queso en lonchas (de fundir)
• Filetes de anchoa
• Huevo duro picado
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

1) Hacer el montado en la tostada de pan.

2) Poner una loncha de queso.

3) Se colocan los pimientos previamente fritos y retirado el interior, quedando unas láminas de pimientos.

4) Luego poner el filete de anchoa.

5) Otra loncha de queso.

6) Fundir.

7) Decorar con huevo picado cuando se saque del horno o del microondas.

8) Servir caliente.



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