TAPA: RECHEO DE PEMENTOS DE HERBÓN CON ARROZ E QUEIXO

Ingredientes:

• Pementos de Herbón
• Arroz
• Queixo galego cremoso
• Salsa de tomate natural
• Cebola
• Sal
• Allo
• Aceite de oliva

Preparación:

1) Pelar e picar a cebola e o allo e sofreír.

2) Introducir o arroz feito en branco cunha monda de limón. Mesturar e engadir a salsa de tomate, despois engadir auga.

3) Remover e sazonar con cilantro.

4) Cando xa esté no seu punto, encher os pementos e tapar con queixo.

5) Pode realizarse un montado ou en tartaleta.



VOLTAR A TAPAS