TAPA: REVOLTO DE PEMENTOS DE HERBÓN CON ESPINACAS E GAMBAS

Ingredientes:

• Pementos de Herbón
• Espinacas
• Gambas
• Allo
• Perexil
• Nata
• Ovo
• Pementa branca
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

1) Sofreír o allo, engadir as espinacas e as gambas.

2) Salpimentar e engadir o perexil.

3) Retirar e bater todo cos pementos.

4) Bater o ovo e mesturar cun pouco de nata, engadir ó revolto, e dar un golpe de calor na tixola ata que o revolto esté ó gusto.

5) Si se quere, tamén se poden engadir as gambas ó final.



VOLTAR A TAPAS