TAPA: VINAGRETA DE PEMENTOS DE HERBÓN CON ACEITUNAS

Ingredientes:

• Pementos de Herbón
• Pemento morrón vermello
• Ovos
• Cebolas
• Tomates
• Aceitunas
• Grans de pementa
• Vinagre
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

1) Prepárase todo moi picado en minúsculos pedazos.

2) Engádenselle os ovos cocidos picados.

3) Botarlle o sal, o aceite, a pementa e o vinagre ó gusto.

4) Tamén se poden engadir outras hortalizas como zanoiras, guisantes, etc.



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